શિયાળામાં ગોળ તમારા માટે વરદાનથી ઓછો નથી જાણો આટલા ફાયદા
ગોળનો ઉપયોગ મોટાભાગે શિયાળામાં થાય છે. ખાંડને બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરવાથી કફ અને શરદી મટે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ગોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ગોળનો ઉપયોગ ત્વચાને સુધારવામાં અને ઘણી સમસ્યાઓમાં પણ અસરકારક છે.
ગોળ આ ગુણોથી ભરપૂર છે ગોળમાં વિટામિન-એ અને વિટામિન-બી,સુક્રોઝ,ગ્લુકોઝ,આયર્ન,કેલ્શિયમ,ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ,જસત,મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો મળી આવે છે. ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ વધારે છે.ગોળમાં ઘણા જરૂરી મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ હોય છે.જે ત્વચા માટે કુદરતી ક્લીનઝર તરીકે કામ કરે છે.તેઓ શરીરને અંદરથી સાફ રાખે છે,જે ચમકતી ત્વચા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.ગોળ શરીરના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.હૂંફાળા પાણી કે ચામાં ખાંડને બદલે ગોળ પીવો,તેનાથી સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા બંને જળવાઈ રહે છે.
ફ્રીકલ અને ડાઘ આ પેક બનાવવા માટે,1 ચમચી ગોળ પાવડર લો અને તેમાં 1 ચમચી ટામેટાંનો રસ,લીંબુનો રસ અને એક ચપટી હળદર મિક્સ કરો.તેને તમારા ચહેરા પર લગાવો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે રહેવા દો.બાદમાં તેને સામાન્ય પાણીથી ધોઈ લો.
કરચલીઓ માટે ઉપાય 1 ટીસ્પૂન ગોળમાં 1 ચમચી કાળી ચા, 1 ચમચી દ્રાક્ષનો રસ,એક ચપટી હળદર અને થોડું ગુલાબજળ મિક્સ કરો.આ મિશ્રણને તમારા ચહેરા પર લગાવો અને 20 મિનિટ માટે રહેવા દો.પછી તેને સામાન્ય પાણીથી ધોઈ લો.
એસિડિટીથી છુટકારો મેળવો જો તમને ગેસ કે એસિડિટી હોય તો ગોળ ખાવાથી ફાયદો થશે.બીજી તરફ ગોળ,ખમણ અને કાળું મીઠું એકસાથે ખાવાથી ખાટા ઓડકાર મટે છે.
એનિમિયા મટાડે છે ગોળ આયર્નનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.જો તમારું હિમોગ્લોબિન ઓછું હોય તો રોજ ગોળ ખાવાથી તરત ફાયદો થાય છે.ગોળ ખાવાથી શરીરમાં લાલ રક્તકણોની માત્રા વધે છે.
બ્લડપ્રેશર નિયંત્રણમાં રહેશે ગોળ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવાનું પણ કામ કરે છે.ખાસ કરીને હાઈ બ્લડપ્રેશરથી પીડિત લોકોને દરરોજ ગોળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
હાડકાં મજબૂત થશે ગોળમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.આ બંને તત્વો હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં ખૂબ જ મદદરૂપ છે.ગોળ સાથે આદુ ખાવાથી સાંધાના દુખાવામાં આરામ મળે છે.
શરીર મજબૂત અને સક્રિય બનશે ગોળ શરીરને મજબૂત અને સક્રિય રાખે છે.શારીરિક નબળાઈ દૂર કરવા માટે દૂધ સાથે ગોળ લેવાથી શક્તિ મળે છે અને શરીર ઉર્જાવાન રહે છે. જો તમને દૂધ ન ગમતું હોય તો એક કપ પાણીમાં પાંચ ગ્રામ ગોળ,થોડો લીંબુનો રસ અને કાળું મીઠું ભેળવીને પીવાથી થાક લાગતો નથી.
શરદી અને ફ્લૂમાં અસરકારક શરદી અને ફ્લૂથી બચવા માટે ગોળ ખૂબ જ અસરકારક છે.કાળા મરી અને આદુ સાથે ગોળ ખાવાથી શરદી અને ફ્લૂમાં આરામ મળે છે.ઉધરસથી બચવા માટે ખાંડને બદલે ગોળ ખાવો જોઈએ.આદુ સાથે ગરમ ગોળ ખાવાથી ગળામાં દુખાવો અને બળતરામાં આરામ મળે છે.