10 પલાળેલી કીસમીસ દરરોજ ખાલી પેટે ખાવ,થશે એવો ચમત્કાર કે તમે જોતાં જ રહી જશો..
બાય ધ વે,દરેક વ્યક્તિને ડ્રાયફ્રુટ્સ ખાવાનું ગમે છે,કારણ કે તે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેનાથી શક્તિ પણ મળે છે. પરંતુ આજે આપણે કાજુ બદામ નહીં પરંતુ નાની સાઈઝની કિસમિસ વિશે વાત કરવાના છીએ. જેમાં અનેક ગુણો રહેલા છે.
હા,તેમાં આયર્ન,પોટેશિયમ,કેલ્શિયમ,મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.આ સિવાય જો આયુર્વેદની વાત માનીએ તો તેમાં રહેલા પોષક તત્વો અનેક રોગોને દૂર કરે છે.બરહાલ તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.જે આપણને ઉર્જા આપવાનું કામ કરે છે.
આ જ કારણ છે કે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.જો કે આયુર્વેદનું માનીએ તો દરરોજ સૂકી કિસમિસ ખાવાને બદલે પલાળેલી કિસમિસ ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે.ઉલ્લેખનીય છે કે આ માટે ઓછામાં ઓછા દસ કે બાર કિસમિસને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખવી જોઈએ.
તમારે તેને સવારે ખાલી પેટ સારી રીતે ચાવીને ખાવું જોઈએ. કારણ કે કિસમિસ દ્રાક્ષને સૂકવીને બનાવવામાં આવે છે.આવી સ્થિતિમાં તેમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ અનેકગણું વધી જાય છે.આ સિવાય કિસમિસમાં શુગર અને કેલરી વધુ હોય છે.જો કે,તે નુકસાન નથી પરંતુ ફાયદો છે.
જો કે,તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે કિસમિસ વજન ઘટાડવાનું પણ કામ કરે છે.હા,જો તમે દરરોજ કસરત કરવાની સાથે કિસમિસ ખાઓ છો,તો તે તમારું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે.
આ સિવાય કિસમિસ ખાવાના બીજા પણ ઘણા ફાયદા છે.જેના વિશે આજે અમે તમને વિગતવાર જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.હા,અલબત્ત,આ ફાયદાઓ વિશે જાણીને તમે આજથી જ પલાળેલી કિસમિસ ખાવાનું શરૂ કરી દેશો.
કિસમિસમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે.તેથી તેને ખાવાથી મોઢામાંથી આવતી દુર્ગંધ દૂર થાય છે.આ સિવાય ગળાના ઈન્ફેક્શન માટે પણ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
નોંધનીય છે કે કિસમિસમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં ફાઈબર પણ જોવા મળે છે.જે પાચનમાં મદદ કરે છે.હા,તે તમારી પાચનતંત્રને ખૂબ સારી બનાવે છે.
તેમાં કેલ્શિયમ અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો હોય છે.જેના કારણે હાડકા ખૂબ જ મજબૂત હોય છે.નોંધનીય છે કે કિસમિસમાં આયર્ન પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.આનાથી માત્ર લોહીમાં વધારો થતો નથી,પરંતુ તે એનિમિયાને પણ અટકાવે છે.
નોંધપાત્ર રીતે,કિસમિસ એ ડિટોક્સિફાઇંગ ડ્રાય ફ્રુટ છે.આવી સ્થિતિમાં તે શરીરમાંથી ટોક્સિનને બહાર કાઢવાનું કામ કરે છે.
કિસમિસમાં ફાઈબર અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે.જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને વ્યક્તિને હૃદયની બીમારીઓથી બચાવે છે.
નોંધનીય છે કે તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ,વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન પણ મળી આવે છે.તે આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.