પ્રખ્યાત સુપવાળી એન્જીનીયર મહિલા,એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ જે કડવી ઠંડીમાં પણ ચાને હરાવી દે છે.

ઘણા લોકો ઠંડા શિયાળામાં ગરમાગરમ ચાની મજા માણવા માંગે છે.હાલમાં શિયાળાની સિઝન ચાલી રહી છે,આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો એવી માન્યતા ધરાવે છે કે તેમને ગરમ આદુની ચા જ જોઈએ છે.કામ માટે બહાર જતા લોકોને પણ હવે વિવિધ બ્રાન્ડના ટી સ્ટોલ પર ચા પીરસવામાં આવે છે.

આપણી આસપાસ એવા ઘણા લોકો છે જે ડોકટરોની વારંવારની સલાહ છતાં પણ આ લાલચને કાબૂમાં રાખી શકતા નથી.પરંતુ હવે નાગપુરની એક યુવતીએ ગરમાગરમ ચાનો વિકલ્પ લઈને આવ્યો છે.સુપવાલી એન્જિનિયર તરીકે તેને ઘણી લોકપ્રિયતા મળી રહી છે.

કેમિકલ એન્જિનિયરિંગનો અભ્યાસ કરતી આ છોકરીએ હાલમાં જ નવો સ્ટાર્ટઅપ બિઝનેસ શરૂ કર્યો છે.તે તેના સ્ટોલ પર 30 પ્રકારના સૂપ તૈયાર કરે છે.આ છોકરીનું નામ સોનમ ગોતમારે છે.કેમિકલ એન્જિનિયરિંગ પૂર્ણ કર્યા પછી,સોનમે જોબ પાછળ ભાગવાને બદલે સૂપ વેચવાનું શરૂ કર્યું.સોનમ નાગપુરની શેરીઓ અને ફૂટપાથ પર પોતાનો સ્ટોલ લગાવે છે અને 30 વિવિધ પ્રકારના હેલ્ધી સૂપ વેચે છે.

એક એન્જિનિયર છોકરી એક ધ્યેયને ધ્યાનમાં રાખીને શેરીમાં 30 પ્રકારના ‘નેચરલ સૂપ’ વેચે છે.તેથી જ તેમના દ્વારા બનાવવામાં આવેલ હેલ્ધી સૂપ પણ ગ્રાહકોને પસંદ આવે છે.ખાસ વાત એ છે કે સોનમે તૈયાર કરેલા આ સૂપમાં કોઈ કૃત્રિમ કેમિકલનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી.તેમાં તમામ પ્રકારના ભારતીય ફ્લેવરનો સમાવેશ થાય છે.આમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો નથી.સોનમે દાવો કર્યો છે કે તે સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ વધુ ફાયદાકારક છે.

થોડા વર્ષો પહેલા,કામ માટે બહાર જતા લોકો માટે ટપરી ખાતે ચાનો વિકલ્પ હતો.પરંતુ છેલ્લા પાંચ વર્ષમાં દરેક જગ્યાએ બ્રાન્ડેડ ચાની દુકાનો શરૂ થઈ ગઈ છે.બદલાતા શહેરીકરણમાં સ્ટ્રીટ ટીએ પણ ઉત્તમ માર્કેટિંગ મૂલ્ય બનાવ્યું છે.નાગપુરની સોનમે હવે આ માર્કેટમાં ગ્રાહકો માટે સૂપનો નવો વિકલ્પ ઉપલબ્ધ કરાવ્યો છે.આ સૂપ વિકલ્પ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને નવા સ્વાદને કારણે વધુ લોકપ્રિયતા મેળવી શકે છે.