શિયાળામાં ઠંડી સામે રક્ષણ અને બીમારી થી દૂર રહેવા શેકેલા ચણા અવશ્ય ખાઓ,કાજુ-બદામ કરતાં પણ વધારે શક્તિ આપશે,જાણો તેના 5 શક્તિશાળી ફાયદા
ચણા ને કોઈપણ રીતે પ્રોટીનનો ઉત્તમ સ્ત્રોત કહેવાય છે.પરંતુ એવું પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે જો શિયાળામાં શેકેલા ચણાનું સેવન કરવામાં આવે તો તે શરીરને અદ્ભુત લાભ આપે છે. અથવા ફક્ત એમ કહીએ કે કાજુ બદામ કરતાં શેકેલા ચણા શરીરને વધુ શક્તિ આપે છે.ચાલો આપણે શેકેલા ચણાના પાંચ અદ્ભુત ફાયદાઓની ચર્ચા કરીએ.
ગોળ સાથે શેકેલા ચણાનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને અપાર લાભ મળે છે.શેકેલા ચણામાં પ્રોટીન,ફોલેટ,આયર્ન, કેલ્શિયમપોટેશિયમ અને ફાઈબર જેવા ગુણો પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.આ ગુણ આપણા શરીરના હાડકાઓને મજબૂત કરવાની સાથે પાચન તંત્ર અને અન્ય અંગોને પોષણ આપે છે.
પાચનની સમસ્યાને દૂર કરવામાં શેકેલા ચણાની મોટી ભૂમિકા છે.કારણ કે શેકેલા ચણામાં પર્યાપ્ત માત્રામાં ફાઈબર મળી આવે છે,જે પાચનતંત્રને સુધારે છે.એટલા માટે શેકેલા ચણાનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે શેકેલા ચણા ખાવા જોઈએ.શરદી અને ફ્લૂ જેવા ચેપથી બચવા માટે શેકેલા ચણાનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થાય છે.જો આપણે તેને નિયમિતપણે આપણા આહારમાં સામેલ કરીએ તો તેની અસર થોડા દિવસોમાં દેખાવા લાગે છે.
શેકેલા ચણા વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થાય છે.શિયાળાના દિવસોમાં જ્યારે ઘણી વખત ઠંડીના ડરથી આપણે નિયમિત કસરત નથી કરી શકતા ત્યારે શરીરનું વજન વધવા લાગે છે.આવી સ્થિતિમાં,શેકેલા ચણાનું સેવન કરવું જરૂરી છે,તે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે.
શેકેલા ચણા ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક હોવાનું કહેવાય છે.આના નિયમિત સેવનથી શરીરમાં બ્લડ શુગરનું સ્તર નિયંત્રણમાં રહે છે.સુગરના દર્દીઓએ રોજ શેકેલા ચણા ખાવા જોઈએ.
શારીરિક નબળાઈને દૂર કરવામાં શેકેલા ચણાનો મોટો ભાગ છે.જો આપણે નિયમિતપણે શેકેલા ચણાનું સેવન કરીએ તો શારીરિક નબળાઈ દૂર થઈ જાય છે.ચણામાં હાજર પોષક તત્ત્વો આપણા શરીરને મજબૂત કરવાની સાથે તેને મજબૂત બનાવે છે.